苏子-苏子叶

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苏子是什么?

苏子是紫苏的果实。苏子为唇形科植物紫苏和野紫苏的果实。秋季果实成熟时收,除去杂质,晒干。紫苏子一年生草本,高30—200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。

苏子是一种唇形科紫苏属的一年生草本植物,原产于东南亚、台湾等地区,现在世界各地都有种植。苏子是中草药的一种,还可以榨取紫苏油、用来作燃料等,用途很广泛。苏子高30-200cm,具有特殊芳香。

苏子是一种唇形科紫苏属的植物,它对土壤要求不严,但是可以在肥沃、排水良好的沙质土壤上生长良好,通常生长在村边、地头、房前屋后、沟边地边等一些地方。

苏子为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.)Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时收,除去杂质,晒干。本品呈卵圆形或类球形,直径约5mm。

苏子在调料中起什么作用?

1、苏子粉是用苏子的研磨制成的粉状物,油性比较大,带有辛味,在我国东北地区经常用做烧烤的调料,能起到去腥增辛的作用,特别是对于一些肉类食物来说,更能提高其口感。

2、提高记忆力,提高记忆力是炒紫苏子显著的功效之一,含有不饱和脂肪酸,还有各种人体所需的重要的氨基酸物质,能够促进大脑的发育,尤其是在青少年阶段食用有很好的效果。

3、国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强,正日益受到消费者青睐。苏子叶解表散寒,行气和胃。

4、也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能,可用作肉类食品的调料,也用来制作紫苏芝麻盐。紫苏全草可蒸馏紫苏油,出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

5、可以用作调味料,具有去腥、增鲜、提味的作用。同时,具有一定的药用价值,具有下气,清痰,润肺,宽肠的功效。除此之外,紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。

苏子是什么植物的

1、苏子是植物,一般指的就是唇形科植物紫苏的,紫苏喜欢在温暖的环境下生长,对土壤的要求不严,在中国、日本、朝鲜、不丹、印度、印度尼西亚等国家均有种植。

2、苏子为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.)Britt.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时收,除去杂质,晒干。本品呈卵圆形或类球形,直径约5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。

3、苏子是紫苏的果实。苏子为唇形科植物紫苏和野紫苏的果实。秋季果实成熟时收,除去杂质,晒干。紫苏子一年生草本,高30—200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。

4、苏子是唇形科紫苏属下唯一种,别名: 紫苏子、黑苏子、蓝苏子。

苏子和紫苏子一样吗

1、外观不同:紫苏叶呈圆形或阔卵形,叶缘有粗锯齿,颜色为紫色或绿色,先端突尖,苏子呈灰褐色,近球形,直径为5毫米左右,且具有网纹。用途不同:紫苏叶可食用,也可作为香料,苏子可作为调味品,也可以榨油。

2、在中医上是一种性味辛、温,归肺、脾经,有解表散寒、行气和胃、安胎功效的药材,而苏子和紫苏其实都是同一种植物,只不过由于地域不同,所叫的名称有所区别罢了,所以紫苏和苏子是没有区别的。

3、是同一种东西。紫苏唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽5-10厘米,先端短尖或突尖,侧脉7-8对。

4、紫苏和苏子一样,是一种唇形科紫苏属的植物,还可以叫苏子、红苏、黑苏、白紫苏、白苏、赤苏等,主要分布于东南亚和我国的江西、辽宁铁岭、台湾、湖南、内蒙古等地,还有日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔等地区都有种植。

5、紫苏子和苏子都是中药材,但是苏子具体可以降气消痰,止咳平喘,润肠通便。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘,而紫苏子的功效为降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。解表散寒,行气和胃。

6、三子养亲汤,是莱菔子、白芥子、紫苏子,都明显的祛痰作用,也有一定的止咳平喘作用,治老年性的慢性支气管炎急性发作,痰多。苏子降气汤,排痰,降肺胃气。润肠通便。

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